Пластинчатый комплекс Гольджи (аппарат Гольджи в терминологии классической цитологии) образован совокупностью разбросанных по цитоплазме или локализующихся в приядерной зоне диктиосом числом от нескольких десятков до нескольких сотен или тысяч на клетку. Диктиосома (рис. 2.19, а) представлена «стопкой» из 3-12 уплощенных дискообразных цистерн, от краев которых отшнуровываются мелкие пузырьки (везикулы). Локальные расширения цистерн дают более крупные пузырьки (вакуоли). Функция пластинчатого комплекса состоит в «сортировке» белков, поступающих из эндоплазматическо-го ретикулума (см. п. 2.4.4.4-а), в зависимости от их дальнейшего места назначения. Здесь же происходит химическая модификация белков. Секретируемые белки разделяются (сегрегируются) на «порции» c их «упаковкой» в мембранную оболочку. Такие белковые «кванты» адресно направляются к плазмалемме с целью их выведения из клетки или же в лизосомы, пероксисомы и другие внутриклеточные структуры.
Для адресной доставки разные категории белков должны быть помечены. Это происходит тоже в пластинчатом комплексе Гольджи. Ли-зосомальные белки, например, узнаются ферментами этого комплекса, фосфорилирующими маннозу с образованием маннозофосфата в олиго-сахаридной части названных белков. Помеченные таким образом молекулы при помощи специальных рецепторов фиксируются на мембране комплекса Гольджи с последующим формированием пузырьков, содержащих исключительно ферменты лизосом. Далее эти пузырьки сливаются с другими, специфически характеризующимися низкими значениями pH. Следующий этап состоит в диссоциации рецепторов маннозофосфа-та, возвращающихся в комплекс Гольджи, от гликопротеиновой части лизосомных ферментов, которые оказываются в лизосоме.
Внутрицитоплазматический транспорт с участием эндоплазмати-ческого ретикулума распространяется на полипептиды, образуемые на полисомах гранулярной сети. Его называют котрансляционным, поскольку он начинается при продолжающемся синтезе полипептида на рибосоме. В перемещении от места образования к месту назначения белков митохондрий, синтезируемых на свободных (не связанных с мембранами эндоплазматической сети) полисомах, задействован другой механизм (см. п. 2.4.4.4-д).
Рис. 2.19. Общеклеточные органеллы: а — диктиосома; б — митохондрии; в — лизосомы; г — вторичные лизосомы; д — микротрубочки; е — микрофила-менты