Эндокринная часть поджелудочной железы
Поджелудочная железа состоит из двух частей: экзокринной и эндокринной (строение экзокринной части — см. «Большие пищеварительные железы»). Эндокринная часть поджелудочной железы вырабатывает гормон, ре-
гулирующий углеводный и жировой обмен. Эта часть железы представлена эпителиальными клетками, образующими панкреатические островки (островки Лангерганса; insulae pancreaticae). Панкреатических островков больше всего в хвостовой части железы, но они обнаруживаются и в других отделах (см. рис. 107). Вырабатываемый островками гормон инсулин превращает полисахарид, находящийся в крови, в гликоген, который откладывается в печени. Под действием инсулина снижается уровень глюкозы в крови. Нарушение выработки этого гормона ведет к заболеванию, называемому сахарным диабетом. Кроме инсулина, в поджелудочной железе вырабатывается гормон глюкагон — антагонист инсулина.