Механизм звукообразования
Звук в гортани формируется при выдохе. Разница давления между саvum infraglotticum и vestibulum laryngis способствует быстрому прохождению воздуха, что вызывает колебания голосовых связок, порождающие звуковые волны. При выдохе давление воздушной струи в cavum infraglotticum выше, чем в vestibulum laryngis; особенно оно повышается в узкой голосовой щели. В результате разности давления воздушной струи между голосовой щелью и преддверием гортани колебание голосовых связок усиливается. Мышцы гортани во время образования звука также оказывают регулирующее влияние на напряжение голосовых связок и ширину голосовой щели, что создает определенную интонацию и нюансы звуков. Окончательное формирование звуков совершается за счет резонаторов (глотка, ротовая и носовая полости, воздухоносные пазухи черепа).
Механизм закрытия гортани. При акте глотания вход в гортань герметически замыкается надгортанником. Закрытие гортани совершается при прохождении пищевого комка через глотку. В этот момент гортань и глотка поднимаются, а корень языка смещает надгортанный хрящ назад. Этому способствует сокращение m. aryepiglotticus. Вслед за прошедшим пищевым комком наступает расслабление мышц и гортань вместе с глоткой вновь опускается. В результате упругая основа надгортанника расправляется и он принимает вертикальное положение, открывая вход в преддверие гортани. Расправлению надгортанника способствует m. thyroepiglotticus.
Эмбриогенез гортани
Закладкой эпителия для всей дыхательной системы является вентральный вырост глотки. Вокруг эпителиальной закладки на 8-9-й неделе внутриутробного развития мезенхима передних концов II-III жаберных дуг формирует хрящи гортани и мышцы. Голосовые и преддверные связки возникают на 11-12-й неделе. Надгортанник по происхождению не связан с жаберным аппаратом, а возникает из складки слизистой оболочки, находящейся впереди гортанной щели.
Филогенез гортани
У хвостатых амфибий обособленная гортань в системе дыхательной трубки содержит парный хрящ, выполняющий функцию опоры. В гортани у бесхвостых амфибий уже обособлены пара хрящей и один перстневидный хрящ, а черпаловидные хрящи ограничивают гортанную щель. Черпаловидные хрящи поддерживают зачаток голосовых складок, являющихся производными слизистой оболочки.
У рептилий и птиц существенных преобразований в строении гортани не происходит, только у птиц наступает редукция голосовых связок.
Гортань млекопитающих приобретает щитовидный хрящ и надгортанник становится звукообразующим органом. Следовательно, у млекопитающих хорошо развиты голосовые и преддверные связки, а также гортанные желудочки, достигающие значительной величины у человекообразных обезьян. У китообразных и сумчатых надгортанник и черпаловидные хрящи вытянуты и могут вставляться в носоглотку, что способствует проглатыванию пищи без перерыва акта дыхания. Подобное наблюдается у верблюдов и слонов. Эти филогенетические особенности в некоторой степени сохраняются у новорожденного, у которого гортань приближена к хоанам, а грушевидные карманы глотки хорошо развиты. Все это обеспечивает одновременно дыхание и прием пищи.