Околоушная железа — сложная, альвеолярная, разветвленная. Секрет околоушных желез — белковый.
Концевые отделы околоушной железы состоят из сероцитов и миоэпителиальных клеток (рис. 24).
Внутридольковые вставочные протоки длинные, сильно разветвленные. Исчерченные слюнные протоки хорошо развиты. Междольковые выводные протоки выстланы многорядным призматическим или двуслойным эпителием. Проток околоушной желе-
зы (стенонов проток), выстланный многослойным эпителием, открывается на поверхности слизистой оболочки щеки на уровне 2-го верхнего большого коренного зуба.
Подгелюстная (поднижнегелюстная) железа — сложная, альвеолярная (местами альвеолярнотрубчатая), разветвленная. По характеру секрета — смешанная (белково-слизистая, но преимущественно белковая).
Концевые секреторные отделы — белковые (преобладающие, на их долю приходится 80\%), а также смешанные белково-слизистые (рис. 25).
В секреторных гранулах сероцитов выявляются гликопротеиды и гликолипиды.
Рис. 24. Схема строения околоушной железы: 1 — серозные концевые отделы; 2 — вставочный выводной проток; 3 — исчерченный выводной проток; 4 — соединительнотканная строма железы
Рис. 25. Схема строения подчелюстной железы: 1 — серозный концевой отдел; 2 — смешанный концевой отдел; 3 — вставочный проток; 4 — исчерченный проток
Смешанные концевые отделы более крупные, чем белковые (рис. 26). Цитоплазма мукоцитов имеет ячеистую структуру благодаря наличию в ней слизистого секрета, который избирательно окрашивается муцикармином.
Между белковыми клетками серозного полулуния располагаются межклеточные секреторные канальцы. Снаружи от клеток полулуния лежат миоэпителиальные клетки.
Вставочные протоки короче, чем в околоушной железе, и менее разветвленные, что объясняется ослизнением части этих отделов в процессе развития.
Исчерченные протоки длинные, сильно ветвятся. У некоторых животных (грызунов) идентифицируют гранулярные отделы, в клетках которых содержатся гранулы с трипсиноподобными протеазами, а также некоторыми ростстимулирующими факторами.
Междольковые выводные протоки выстланы в основном двуслойным эпителием.
Проток подчелюстной железы (вартонов проток) в конечной части образует выпячивания (дивертикулы) и открывается рядом с протоком подъязычной железы на переднем крае уздечки языка.
Подъязычная железа — сложная, альвеолярнотрубчатая, разветвленная, самая мелкая из крупных слюнных желез. По характеру отделяемого секрета — смешанная слизисто-белковая с преобладанием слизистой секреции.
Секреторные концевые отделы железы представлены 3 типами: белковые (очень немногочисленные), смешанные (составляющие основную массу железы) и слизистые отделы (рис. 27). В смешанных концевых отделах имеются слизистые клетки и белковые полулуния.
Клетки, формирующие полулуния, выделяют одновременно белковый и слизистый секрет (серомукозные клетки). Их секреторные гранулы дают реакцию на муцин. Муцин является гликопротеином, в котором с полипептидной цепью связаны многочисленные олигосахаридные цепочки.
Слизистые концевые отделы железы образованы клетками, содержащими хондроитинсульфат В и гликопротеины.
Во всех 3 типах концевых отделов наружный слой формируют миоэпителиальные элементы.
Выводные протоки имеют ряд структурных особенностей. Вставочные протоки встречаются редко,
Рис. 26. Гистологический препарат. Подчелюстная железа: 1 — смешанные концевые отделы; 2 — белковые концевые отделы; 3 — исчерченный выводной проток; 4 — сосуд в междольковой соединительной ткани
Рис. 27. Схема строения подъязычной железы: 1 — серозный концевой отдел; 2 — смешанный концевой отдел; 3 — вставочный проток; 4 — соединительнотканная строма
так как в процессе эмбрионального развития они почти целиком ослизняются, формируя слизистые части концевых отделов.
Исчерченные протоки развиты слабо, очень короткие. В клетках, выстилающих исчерченные протоки, выявляется базальная исчерченность, содержатся мелкие пузырьки, которые рассматриваются как показатель экскреции.
В междольковых выводных протоках эпителий двуслойный.
Общий выводной проток (бартолинов) по строению аналогичен протоку поднижнечелюстной железы, с которым он иногда сливается.