Орган это часть растения, выполняющая определенные функции и имеющая специфичное строение. Вегетативные органы, к которым относятся корень и побег, составляют тело высших растений; они обеспечивают индивидуаль- ную жизнь особи (рис. 3.1).
У грибов и низших растений деления тела на органы нет. Их тело представлено системой мицелия или слоевищ.
Образование органов у высших растений в процессе эволюции связано с выходом их на сушу и приспособлением к наземному существованию.