Орган обоняния в онтогенезе человека закладывается в эмбриональной нервной пластинке на границе с эктодермой. Периферическая часть будущего обонятельного органа отделена от зачатка центральной нервной системы и имеет вид парных обонятельных ямок. Затем периферический обонятельный орган вторично соединяется с центральными частями анализатора при помощи обонятельного нерва (нитей). Клетки обонятельной ямки дифференцируются в нейроглиальные, опорные и обонятельные.
У новорожденного обонятельная область слизистой оболочки лишена пигмента, поэтому имеет розовый цвет. Пигмент липофусцин появляется в клетках на шестом году жизни. К моменту рождения обонятельные нейросенсорные клетки и обонятельные нервы развиты достаточно хорошо.
Рис. 152. Проводящий путь органа обоняния:
1 — верхняя носовая раковина; 2 — обонятельные нервы (I ); 3 — обонятельная луковица; 4 — обонятельный тракт; 5 — подмозолистое поле; 6 — поясная извилина; 7 — мозолистое тело; 8 — сосцевидное тело; 9 — свод; 10 — задний таламус;
11 — зубчатая извилина; 12 — парагиппокампальная извилина (извилина
гиппокампа); 13 — крючок